ラフロイグ クォーターカスクは、スコットランドのアイラ島にあるラフロイグ蒸溜所から発売されているシングルモルトスコッチウイスキーです。
その名の通り、独特の熟成プロセスが特徴で、伝統的なラフロイグのピート香とスモーキーさに新しい次元を加えたウイスキーとして知られています。
以下に、ラフロイグ クォーターカスクの特徴を詳しく見ていきましょう。
特徴
ラフロイグ クォーターカスクの最大の特徴は、その名が示す通り、通常の樽よりも小さな「クォーターカスク」での熟成プロセスです。
この小さな樽を使用することで、ウイスキーと木の接触面積が増え、熟成が加速され、ウイスキーに独特の深みと複雑さがもたらされます。
原料
原料には、アイラ島で栽培されたピートを豊富に含んだ大麦が使用されます。
この大麦は、ウイスキーにその特徴的なピート香とスモーキーな風味を与えます。
製法
ラフロイグ クォーターカスクは、伝統的なラフロイグの蒸溜方法に従い製造されます。
ピートで乾燥させた大麦を使用し、蒸溜所の特徴的な銅製ポットスチルで蒸留された後、ウイスキーは最初にアメリカンオークのバーボン樽で熟成されます。
熟成プロセス
最初の熟成の後、ウイスキーはクォーターカスクに移され、さらに熟成を続けます。
このステップにより、ウイスキーは樽からのフレーバーをより多く吸収し、より濃厚で複雑な味わいが生まれます。
味わい
ラフロイグ クォーターカスクの味わいは、ラフロイグ特有のピートとスモークの強烈な香りに加えて、バニラ、ココナッツ、トフィーのような甘いノートが感じられます。
口に含むと、クリーミーで滑らかな口当たりがあり、スパイシーなオークの風味と長い余韻が楽しめます。
まとめ
ラフロイグ クォーターカスクは、伝統と革新が融合したユニークなシングルモルトウイスキーです。
クォーターカスクでの追加熟成によって、ラフロイグの伝統的なピート香とスモーキーさに新しい次元の複雑さと深みが加わり、より豊かな味わいを提供します。
ピート愛好家からウイスキーの新たな風味を求める方まで、幅広いウイスキー愛好家におすすめの一本です。