ポートシャーロット 10年は、スコットランドのアイラ島にあるブルックラディ蒸溜所から発売されているシングルモルトスコッチウイスキーの一つです。
このウイスキーは、ピートをふんだんに使用したヘビリーピーテッドなウイスキーでありながら、ブルックラディ蒸溜所特有の繊細さとバランスを兼ね備えています。
以下に、ポートシャーロット 10年の特徴を詳しく見ていきます。
特徴
ポートシャーロット 10年は、強烈なピート香とスモーキーな風味が特徴でありつつ、海塩やフルーツのノートが感じられる複雑でバランスの取れたウイスキーです。
ピート愛好家を満足させるスモーキーさと、新鮮な風味の調和が印象的です。
原料
原料には、アイラ島産のピートを豊富に含んだ大麦が使用されます。
この大麦は、ウイスキーに深いピート香と独特の地域性をもたらします。
製法
ポートシャーロット 10年は、ブルックラディ蒸溜所の伝統的な蒸溜技術によって製造されます。
伝統的な銅製ポットスチルでゆっくりと蒸溜されることで、ピート香が際立ちつつ、繊細なフレーバーが保たれます。
熟成プロセス
このウイスキーは、アメリカンオークとヨーロピアンオークのバーボン樽で最低10年間熟成されます。
この熟成プロセスにより、ピートの強烈な香りに加え、バニラやキャラメルのような甘いノートと、オーク由来のスパイス感が加わります。
味わい
口に含むと、まずピートのスモーキーさが感じられ、次いで海の塩気、シトラス、リンゴや洋ナシのようなフルーツの風味が広がります。
フィニッシュは長く、甘いバニラのノートがスモーキーさと絡み合いながら、心地よい余韻を残します。
まとめ
ポートシャーロット 10年は、ピートとスモーキーさが際立つヘビリーピーテッドウイスキーでありながら、ブルックラディ蒸溜所らしい繊細さとバランスの良さを持ち合わせています。
ピート愛好家だけでなく、複雑で豊かな味わいを求めるウイスキー愛好家にもおすすめの一本です。
そのユニークな味わいは、アイラ島のウイスキーを新たな視点で楽しむことを可能にします。
