ブルックラディ アイラ・バーレイ 2014は、スコットランドのアイラ島にあるブルックラディ蒸溜所が生産するシングルモルトスコッチウイスキーの一つで、地元アイラ島で栽培された大麦を使用しています。
このウイスキーは、アイラ島のテロワールを反映した独特の風味と、ブルックラディ蒸溜所の革新的な製造プロセスの結晶です。
以下に、ブルックラディ アイラ・バーレイ 2014の特徴をまとめます。
特徴
ブルックラディ アイラ・バーレイ 2014は、地元の大麦を100%使用し、アイラ島の厳しい気候と豊かな土壌が育んだ独特の風味をウイスキーに転写しています。
ピートを使用しない製造方法により、アイラ島産ウイスキーとしては珍しく、ピート香が控えめでフルーティーな味わいが特徴です。
原料
2014年の収穫期にアイラ島で栽培された大麦を使用。
この年の気候条件がウイスキーの風味に影響を与えており、ヴィンテージごとの違いを楽しむことができます。
製法
伝統的な銅製ポットスチルでの蒸溜プロセスを採用しています。
ブルックラディでは、製造過程でのエネルギー効率の良さや環境への配慮も重視しており、持続可能なウイスキー製造を目指しています。
熟成プロセス
主にアメリカンオークのバーボン樽で熟成され、一部の樽ではフレンチオークのワイン樽で後熟させることもあります。
この熟成方法が、ウイスキーに複雑性と豊かなフレーバーをもたらします。
味わい
ブルックラディ アイラ・バーレイ 2014は、新鮮な果実のアロマとクリーミーなバニラ、ハニーの甘さが感じられます。
口に含むと、リンゴや洋ナシ、シトラスのようなフルーティーな味わいが広がり、後味には軽いスパイスと穀物の風味が残ります。
まとめ
ブルックラディ アイラ・バーレイ 2014は、アイラ島のテロワールを存分に感じられるユニークなウイスキーです。
ピート香が控えめであるため、フルーティーで複雑な味わいを求めるウイスキー愛好家に特におすすめの一本です。
地元産の大麦を使用したこのウイスキーは、アイラ島の自然とブルックラディ蒸溜所の技術の結晶と言えるでしょう。
